Kitchen ToolKitchen Knife料理を極めるほどに欲しくなる、至極の道具たち。日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる波紋が美しい一品です。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある樹脂含有積層布板を使用しました。匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。［燕人の匠］ダマスカス包丁シリーズ。日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刃身に仕上げました。軽くて水切れが良く、果物やスイーツをカットする時にちょうどいいテーブルサイズの桐まな板付きです。お申込番号 K213-04114濃州孫六作 ダマスカス包丁2点セット● 材質/積層鍛接複合鋼材、柄:樹脂含有積層布板● セット内容/三徳包丁（刃渡17cm）･ペティナイフ（刃渡15cm）×各1● 本体総重量/約350g● 生産国/JPNお申込番号 K213-04120燕人の匠 〈霞流し〉包丁3点セット● 材質/包丁:（刃）DPダマスカス複合材･（心材）コバルト合金鋼･（柄）積層強化材、まな板:桐● セット内容/三徳包丁（刃渡17cm）･菜切包丁（刃渡16.5cm）･牛刀包丁（刃渡18cm）･桐まな板（18×25×1.5cm）×各1● 本体総重量/約710g● 生産国/JPN43Kitchen tool
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