料理に深みやコクを与える 調味料にこだわる古くから受け継がれてきた伝統的な製法でつくられた日本の食材、職人の手間暇をかけて作られた稀少なものや、四季折々の自然の中で育まれた旬なものを厳選し、秘伝の配合で作り上げた肴七味屋の赤酢と琥珀だし。どちらも料理に深みやコクを与えるが、赤酢は爽やかな酸味で料理にアクセントを加えるのに対し、だしは料理全体を引き締める役割を持つ。使い分けることで料理の幅はさらに広がり、こだわりの一品ができること間違いなし。ニッポン恵みの味江戸前鮨の伝統を継承する赤酢。豊かな香りとまろやかな風味が持ち味。「琥珀だし」とあわせることでだしの効いたまろやかなお酢ができます。食卓の名脇役お申込番号 K202-20019肴七味屋 江戸赤酢･琥珀だし詰合せ● セット内容/江戸赤酢（150ml）×2、琥珀だし（200ml）×1● 賞味期間/常温730日【小麦】195Gourmet
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